Індекс паски зріс на 12%: ціни на Великдень 2026 року

Напередодні Великодня українські продукти демонструють зростання цін. Найбільше подорожчали яєчно-молочні продукти, сухофрукти та тепличні овочі. Про це повідомив Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ).

Зокрема за минулий місяць десяток курячих яєць здорожчав у середньому до 86,4 грн (+13% проти минулого року). Відтак, приготування 3-4 середніх пасок за класичним рецептом обійдеться в 357,2 грн, що на 12,2% більше, ніж торік. Основний вплив на подорожчання мали родзинки (+27%), вершкове масло (+13%) та молоко (+11,6%). Цукор і ванілін подешевшали, що частково стримало зростання собівартості.

Щодо цьогорічної вартості великоднього кошика, то бюджетний варіант, який включає паску, десяток крашанок, сіль, хрін і свічку, коштує в середньому 482 грн – на 12,7% дорожче, ніж у 2025 році. Якщо додати твердий сир, ковбасу та гірчицю, кошик вартуватиме 965 грн (+13,8% до минулого року). А максимальне наповнення з кагором, свіжими огірками, томатами та салом збільшить витрати до 1 387 грн, що на 17% дорожче, ніж торік.

М’ясний ринок напередодні свят демонструє відносну стабілізацію без різких стрибків. Традиційний для святкового столу свинячий ошийок додав 3% в ціні за місяць і коштує на 7% більше, ніж торік – 325 грн/кг. Сало залишається відносно стабільним: ціна за місяць не змінилася (0%), але за рік зросла на 15% до 274 грн/кг.

Серед овочів найбільше подорожчали тепличні огірки (+147%) та помідори (+90%). Водночас овочі відкритого ґрунту – капуста, морква та буряк – здешевшали на 74-84% порівняно з минулим роком.

Нагадаємо “індекс паски” за 2016 рік.
В одній із областей заборонили нічні служби на Великдень

У ЄС пропонують ввести новий податок через стрибок цін на пальне

П’ять міністрів фінансів країн Європейського Союзу закликають запровадити податок на надприбутки енергетичних компаній у відповідь на зростання цін на паливо через війну з Іраном. Про це йдеться в листі міністрів до Європейської комісії, пише Reuters у суботу, 4 квітня.

Зазначається, що міністри фінансів Німеччини, Італії, Іспанії, Португалії та Австрії зробили спільний заклик у листі, зазначивши, що такий крок стане сигналом того, що “ми єдині та здатні діяти”.

“Це також надішле чіткий сигнал, що ті, хто отримує вигоду з наслідків війни, повинні зробити свій внесок у полегшення тягаря для широкого загалу”, – зазначили міністри.

У листі міністри послалися на аналогічний надзвичайний податок 2022 року, запроваджений для боротьби з високими цінами на енергетику.

“Європейська комісія повинна швидко розробити подібний загальноєвропейський інструмент внеску, заснований на надійній правовій базі”, – зазначили вони.

У листі не уточнюється, який саме рівень податку на надприбутки пропонується або на які компанії він має поширюватися.

У 2022 році Євросоюз запровадив низку надзвичайних заходів після скорочення поставок газу Росією. До них входили – загальноєвропейське обмеження цін на газ, податок на надприбутки енергетичних компаній та цільові показники зі скорочення попиту на газ.

Розвідка США зробила прогноз щодо розблокування Ормузької протоки

Іран найближчим часом навряд чи відкриє Ормузьку протоку, бо контроль над цією ключовою артерією світових поставок нафти є головним важелем впливу Тегерану на Вашингтон. Про це свідчать останні звіти розвідки США, повідомляє Reuters в суботу, 4 квітня.
ЗМІ зазначає, що Тегеран може й далі обмежувати рух через протоку, утримуючи високі ціни на енергоносії, щоб змусити президента США Дональда Трампа швидше знайти вихід з війни, яка триває вже майже п’ять тижнів і є непопулярною серед американських виборців.
Звіти розвідки свідчать, що війна, яка мала на меті послабити військову міць Ірану, фактично може посилити його вплив у регіоні. Тегеран продемонстрував здатність загрожувати ключовому морському маршруту.
Раніше Трамп намагався применшити складність відновлення судноплавства через Ормузьку протоку, якою транспортується близько п’ятої частини світової нафти. Зокрема, він припустив, що Ормузька протока “може відкритися сама собою”.
Проте аналітики давно попереджають, що спроба застосувати силу проти Ірану, який контролює один берег протоки, може бути дорогою та втягнути США у затяжну наземну війну.
Один із експертів зазначає, що Тегеран розуміє свою здатність впливати на світові енергетичні ринки через контроль над протокою і це “набагато потужніше навіть за ядерну зброю”.
Як ми вже писали, США розпочали перекидання тисячів морських піхотинців до Ормузької протоки, прагнучи посилити свою військову присутність у регіоні.

Продовольство у світі дорожчає через війну в Ірані

Світові ціни на продовольство в березні порівняно з лютим зросли на 2,4%. Зростання триває другий місяць. Про це йдеться звіті, опублікованому 3 квітня Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО).

“Тією чи іншою мірою зросли значення індексів цін на всі групи товарів – зернові, м’ясо, молочну продукцію, рослинні олії та цукор, що обумовлено як ринковою кон’юнктурою, так і реакцією на підвищення цін на енергоносії у зв’язку з ескалацією конфлікту на Близькому Сході”, – ідеться в доповіді. Порівняно з показником березня 2025 року ціни зросли на 1%. Утім, це на 19,8% нижче від пікового рівня, зафіксованого в березні 2022 року.
Індекс цін на зернові в березні порівняно з лютим зріс на 1,5%, у річному вираженні – на 0,6%. Таке зростання пояснюється підвищенням котирувань усіх основних зернових культур, за винятком рису. Світові ціни на пшеницю зросли на 4,3% через погіршення оцінок стану врожаю в США на тлі побоювань, пов’язаних із посухою, а також прогнозованого скорочення посівних площ в Австралії через очікуване зростання цін на добрива.

Індекс цін на рослинні олії в березні на 5,1% перевищив значення лютого і на 13,2% показник березня 2025 року. Зростання триває третій місяць поспіль. Воно зумовлене підвищенням котирувань на пальмову, соєву, соняшникову та ріпакову олії. Світові ціни на пальмову олію досягли максимального рівня з середини 2022 року, перевищивши ціни на соєву олію, які останнім часом зросли несуттєво. Водночас зміцненню світових цін на соняшникову та ріпакову олії сприяли подальше скорочення пропозиції в Чорноморському регіоні та очікуване підвищення попиту на вихідну сировину на тлі більш високих світових цін на енергоносії.

Індекс цін на м’ясо минулого місяця зріс порівняно з лютим на 1%, у річному вираженні – на 8%. Це пов’язано насамперед із різким підвищенням цін на свинину під впливом підвищення котирувань у ЄС у зв’язку з очікуваною активізацією сезонного попиту. Котирування яловичини збільшилися помірно, ціни на баранину та м’ясо птиці дещо знизилися. Зменшення цін на останнє стало наслідком зниження котирувань у Бразилії на тлі значної пропозиції та стабільного імпортного попиту. Поставки до ключових країн-імпортерів на Близькому Сході були перенаправлені через Червоне море.

Індекс цін на молочну продукцію в березні порівняно з лютим підвищився на 1,2%, але в річному вираженні був нижчим на 18,7%. Зростання відзначено вперше з липня 2025 року внаслідок подорожчання сухого знежиреного молока, вершкового масла і сухого незбираного молока. Ціни на сир знизилися.

Індекс цін на цукор у березні був на 7,2% вищим за лютневий показник і досяг максимального рівня з листопада 2025 року. Але він був на 21% нижчим, ніж у березні 2025 року. Зафіксоване в березні зростання було переважно зумовлене підвищенням світових цін на сиру нафту. Побоювання, пов’язані з тим, як ескалація конфлікту на Близькому Сході може вплинути на торгівлю цукром, також сприяли підвищенню цін.

Нагадаємо, бойові дії на Близькому Сході призвели до подорожчання енергоносіїв і добрив, створивши загрозу глобального дефіциту продовольства.

Ціна дизпалива сягнула нового психологічного рівня

В Україні ціни на дизельне пальне досягли нового психологічного бар’єра – 90 гривень за літр. Такий рівень вартості наразі характерний для преміального дизеля, який пропонують найпопулярніші мережі АЗС. Про це в неділю, 29 березня, повідомляє ТСН.

Як йдеться в сюжеті, протягом останнього тижня ціна на всі види дизельного пального щоденно зростала, приблизно, на одну гривню.

Поряд із цим, спостерігається подорожчання і автогазу, вартість якого наближається до позначки 48 гривень за літр. Натомість ціни на бензин залишаються відносно стабільними.

Зростання вартості пального в Україні розпочалося кілька тижнів тому, зазначає видання. Це пов’язують зі світовими тенденціями, викликаними загостренням конфлікту на Близькому Сході, що вплинуло на подорожчання як бензину, так і дизеля глобально.

Щоб частково згладити цей ціновий удар по споживачах, уряд України запустив програму Кешбек на пальне. До 1 травня водії зможуть отримувати компенсацію в розмірі від 2 до 11 гривень за кожен придбаний літр пального. За схемою кешбеку передбачено знижки: 5% на газ, 10% на бензин та 15% на дизельне пальне. Українці активно користуються програмою Кешбек на пальне: щодня держава повертає близько 20 млн грн, які переважно йдуть на оплату комунальних послуг.

Ціна на нафту закріпилась нижче $100

Світові ціни на нафту активно знижуються вранці в середу після підйому за підсумками попередньої сесії. Про це свідать дані торгів 25 березня.
Так, вартість травневих ф’ючерсів на сорт Brent на лондонській біржі ICE Futures опустилась на $5,09 (4,87%), до 99,40 за барель. У вівторок контракт подорожчав на $4,55 (4,55%), до $104,49 за барель.
Ф’ючерси на нафту WTI на травень на електронних торгах Нью-Йоркської товарної біржі (NYMEX) подешевшали на цей час на $3,73 (4,04%), до $88,62 за барель. За підсумками попередньої сесії вартість цих контрактів підвищилася на $4,22 (4,79%), до $92,35 за барель.
Як пишуть західні агенства, ринок реагує на повідомлення ЗМІ про запропонований США план врегулювання іранського конфлікту. Раніше стало відомо, що США передали Ірану пропозицію з 15 пунктів, спрямовану на завершення війни. Посередником у передачі цього плану став Пакистан. Ця країна висловила готовність прийняти учасників конфлікту для проведення прямих переговорів на своїй території. Єгипет і Туреччина також приєдналися до цього процесу, закликаючи Тегеран до конструктивного діалогу.
Тим часом Американський інститут нафти (API) напередодні повідомив, що резерви в країні за минулий тиждень зросли на 2,3 млн барелів. Аналітики, опитані Trading Economics, очікували зниження на 1,3 млн барелів.
У США заявили, що нафтові доходи РФ скоротилися після послаблення санкцій

Українка розповіла, скільки витрачає щомісяця на життя

Жителька Одеса на ім’я Вікторія поділилася в соцмережах своїми щомісячними витратами та викликала жваве обговорення. За її словами, лише базові потреби обходяться більш ніж у 30 тисяч гривень. Про це вона сказала у відео в Instagram.
Жінка пояснила, що живе з дитиною та не має власного житла, тому змушена орендувати квартиру. Оренда двокімнатного помешкання у новобудові коштує їй 12 тисяч гривень на місяць.
Комунальні послуги взимку обходяться приблизно у 4 тисячі гривень. Ще близько 12 тисяч гривень йде на продукти – це орієнтовно 3 тисячі на тиждень. Окремо жінка витрачає близько 3 тисяч гривень на побутову хімію, хоча частину засобів отримує завдяки співпраці з брендами як UGC-креатор.
Таким чином, лише базові витрати – житло, комуналка та їжа – складають понад 31 тисячу гривень на місяць. При цьому Вікторія підкреслює, що в цю суму не входять витрати на дитину, одяг чи дозвілля.
“І це просто прожити… Мені одній здається, що це вже занадто?” – зазначила вона.
У коментарях користувачі активно дискутують щодо озвучених сум. Деякі здивовані витратами на побутову хімію, інші – навпаки вважають, що 12 тисяч гривень на продукти для двох людей – це навіть небагато. Також українці діляться власним досвідом, зазначаючи, що в інших містах оренда житла може бути ще дорожчою. Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от ВІКТОРІЯ | КОНТЕНТ – МЕЙКЕР | UGC | ОДЕСА (@varlamova_13)

Ціни промвиробників в Україні зросли на 22,3% – Держстат

У лютому 2026 року ціни виробників промислової продукції України зросли на 22,3% після зростання у січні на 3,5% та падіння у грудні 2025 року на1,1%. Про це повідомила Державна служба статистики 24 березня.
Зазначається, що основним чинником став адміністративний перегляд тарифів у сфері постачання електроенергії, газу, пари та кондиційованого повітря (+53,1%), зумовлений рішенням НКРЕКП (постанова від 16.01.2026 №70).
У річному вимірі (відносно лютого 2025 року) за підсумками лютого 2026 року зростання цін у промисловості прискорилося до 34,5% з 11,2% за результатами січня.
“З огляду на регуляторний характер цього чинника поточний ціновий сплеск не свідчить про формування стійкої інфляційної тенденції та не є підставою для надмірно песимістичних оцінок щодо подальшої динаміки”, – зазначили у Держстаті.

Великодній кошик в цьому році подорожчає на понад 14%

Великодній кошик у 2026 році з традиційним набором продуктів на сім’ю з чотирьох осіб коштуватиме близько 1903,19 грн – на 14,4% дорожче, ніж торік. Про це свідчать прогнози здійснили науковці ННЦ Інститут аграрної економіки.
“У квітні 2026 року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться на родину з чотирьох осіб близько 1903,19 грн, тобто на 14,4% дорожче, ніж торік, коли такий же набір продуктів коштував 1663,26 грн”, – ідеться в повідомленні.
Вартість основної складової великоднього кошика – паски домашньої випічки за традиційним рецептом (700 г борошна, 6 шт. яєць, 150 г вершкового масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г ізюму) – складе 266,89 грн/кг, що на 14,6% перевищує вартість паски торік.
Таке здорожчання науковці пояснюють суттєвим зростанням цін на основні продуктові позиції:

  • яйця (+19,3%),
  • масло вершкове (+6,8%),
  • молоко (+49,6%),
  • борошно (+38,6%),
  • дріжджі (+12,8%),
  • родзинки (+14,1%).
  • Єдиним продуктом, що зазнав здешевлення порівняно з 2025 роком, є цукор (-18%).
    В магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться ще дорожче, адже ціна залежить від складових та оздоблення випічки, зазначають в Інституті.
    Традиційно найдорожчими складовими великоднього кошика залишаються м’ясні продукти. За домашню ковбасу (0,5 кг) доведеться заплатити 287,5 грн (550-600 грн/кг), за буженину (0,5 кг) – 353 грн (687-725 грн/кг). Вартість сала залишилась практично на рівні минулого року – 0,5 кг коштуватиме до 123 грн з розрахунку 220-270 грн/кг.
    Вартість буженини за рік збільшилася на 16,5 %, домашньої ковбаси – на 35,3 %, сала – на 0,4 %.
    Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за:

  • твердий сир (0,5 кг) – 298 грн (539-650 грн/кг),
  • вершкове масло (0,5 кг) – 292 грн (110-120 грн за пачку 200 г),
  • м’який сир (0,5 кг) – 157,5 грн (300-330 грн/кг).
  • Українська пшениця подорожчала на тлі війни в Ірані

    В портах Чорного моря ціни на продовольчу пшеницю з початку війни на Близькому Сході зросли на 6 дол./т та досягли найвищого рівня із серпня минулого року. Про це повідомили на Електронній зерновій біржі.
    Наразі вартість української пшениці з вмістом білка 11,5% становить 237 дол./т.
    Також зросли і фрахтові ставки через подорожчання бункерного палива. Зокрема, перевезення вантажів суднами типу хендісайз з України до Східного Середземномор’я подорожчало на 5-6 дол./т – до 28 дол./т.
    Ціни на українську пшеницю з поставкою до Єгипет зросли до 264 дол./т, що на 11 дол./т більше, ніж у лютому.
    Крім того, протягом тижня в Україні підвищилися експортні закупівельні ціни. Зокрема, на продовольчу пшеницю вони зросли до 10,8 тис. – 11 тис. грн/т (218 – 222 дол./т), а на фуражну – до 10, 55 тис. – 10,7 тис. грн/т (210 – 212 дол./т) із доставкою до чорноморських портів.
    За даними аналітики на ціни вплинуло відтермінуванням виконання частини контрактів із поставкою на Близький Схід, а також зростання вартості фрахту та страхування суден.
    Як повідомлялося, хлібопекарні в Ірані почали зупиняти виробництво та закриватися на тлі війни зі США та Ізраїлем.